1994’te Almanya’nın Frankfurt şehrinde doğan Türk asıllı futbolcu Emre Can SV Blau-Gelb Frankfurt forması altyapısında 6 yaşında futbola başladı. 12 yaşında şehrin en büyük takımı olan Eintracht Frankfurt takımının altyapısına geçti. Orada geçen 3 yıldan sonra Bayern Münih tarafından transfer edildi. 2011-2013 arasında Bayern Münih II takımıyla 25 maça çıkıp 3 gol kaydetti. Aynı dönemde Bayern Münih A takımıyla 4 maçta görev aldı ve 1 gol atma başarısı gösterdi. 2011’de 17 yaş altı en iyi oyuncu seçildi. Şu an 2013-2014 sezonunda 5.25 MN € bonservis bedeliyle gittiği Bayern Leverkusen takımında top koşturmaktadır.
1.87 boyunda olan Emre Can’ın uzun boyu ve dayanıklığı en önemli artılarından. Ortasahanın ortasında başarıyla görev yapabiliyor. Sağ ayağını kullanıyor ve 82 kg ağırlığında. Şu ana kadar gösterdiği performansla dikkat çekmeyi başarmış olsa da istikrar yakalayabilmiş değil.
Milli takım kariyerine bakılınca U15’ten başlayan Almanya serisi var. 40’ın üzerinde maça çıkmış bulunuyor. Şu an Almanya U21 için oynamaya devam etmekte. Almanca ve Türkçe konuşabilen Emre Can’ın A milli takım için Türkiye adına oynama ihtimali de yüksek.